- 敘述
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詳情
國家:法國
產區:Rhône Valley Châteauneuf-du-Pape
葡萄品種:60% Mourvedre, 20% Grenache, 10% Counoise, 10% Syrah
年份:2009
酒精濃度:15%
柏卡斯特堡並不強調橡木桶陳年。葡萄本身及風土特性才是葡萄酒的主角,酒款風格無與倫比,
集勁道、結構、優雅及清新於一身,卓越獨特。 Hommage à Jacques Perrin (柏卡斯特創辦人紀念酒)
是為了向酒莊創辦人Jacques Perrin致敬所釀造的限量酒款;葡萄皆來自百年以上的老藤,以極高比例
Mourvedre釀出的 Hommage à Jacques Perrin,只有在好年份才生產,年產大約400箱。酒液呈現深黑紅寶石色,散發黑櫻桃、黑醋栗、香料及皮革等深層的迷人香氣。堅定而甜美的口感,
圍繞在口中,餘韻非常集中且持久。此酒1989第一個年份就拿下RP 100滿分!到2010為止,只生產14個年份,共獲得4個100滿分!
可說是教皇新堡的百分王,大概每10年只作3個年份,葡萄皆來自老藤。2006年, Perrin家族加入了世界最頂尖的Primum Familiae Vini (PFV, 頂尖葡萄酒家族),
PFV的成員有個特點:既能釀造世界一等一的酒款,也同滿時生產大眾化但高品質的好酒。
沒喝過Chateau Beaucastel不算喝過教皇新堡! - 評論
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